печенки овсяные,
надо:
200 грамм масла
6 ложек сахара
2 яйца (С0 беру)
1,5 стакана овсяных хлопьев, желательно мелких и быстрых
1 стакан муки, еще половинка потом подсыпать если жидковато тесто получится
1 чайная ложка разрыхлителя и четверть ложки соды гашоной уксусом что бы поднялись (можно чуть больше)
шоколад накромсать ножом мелко, тёртый не очень растворяется и красит
2 ст. изюма лучше замочить не надолго, а то потом пересохнет
я еще добавляю кунжут и кокосовую стружку по ложке
месит всё хлебопечка, потом в холодильник на минут 30, пакетом накрываю, что бы растворились хлопья и тесто лепилось в печенки нормально,
протвинь, бумага маслом (растительное беру) смазанная на неё выкладываю расплющенные руками шарики, так проще размер одинаковый подгонять ( можно конечно заморочиться и формочками), разогретая духовка на 6 ставлю из 8-ми и на 20 минут ( зависит от размера печенок наверное )
П.С. на вечер хватает, дети съедают всё очень быстро